Тихо и внезапно закончился паб "Центр занятости" в Череповце. Растворился в этой мрачной злоебучей осени, не дотянув месяц до очередного дня рождения. Первый в Череповце с действительно огромным выбором крафтового пива. В самом начале работы Evgeniya Budennaya потрясла меня вопросом: "Как вам температура подачи пива? Не сильно переохлаждена бутылка?". Надо ли говорить, что с таким сервисом я моментально влюбился? (= Да и вообще, это была одна большая любовь - от уютного и чуть раздолбайского интерьера до потрясающих дегустаций новых сортов(из которых я узнал о пиве больше, чем из десятка книг) Я приводил сюда своих друзей - и заводил новых. Удивительно много чудесных, разных, вдохновляющих людей я узнал только благодаря "Центру занятости". Здесь я целовался, влюблялся, грустил после разрывов и снова влюблялся. В "Центре занятости" мы впервые провожали Болгарку заграницу - и здесь же отмечали её приезды на родину. Здесь я впервые звукачил на концерте. Здесь я впервые досидел в баре до рассвета, пуляя салфетки в бокалы на спор. Здесь я познакомился с крутейшими питерскими пивоварами из "On the bones" - и ушел с ними плавать голышом на цыганском пляже (= Невозможно рассказать всё, что здесь было (а кое-что до сих пор нельзя, ахаахаах) Это огромный кусок моего мира. И так грустно, что это стало лишь историей. Отдельное паскудство, что попрощаться с заведением нам не удалось - новые владельцы просто сказали персоналу "сегодня на смену уже не надо, мы закрыты". Помимо очевидного человеческого свинства по отношению как к работникам, так и к постоянным гостям, это еще и очень странный ход в плане продвижения нового заведения. На вечеринке закрытия ты можешь сказать - хэй, ребята. История продолжается, поменяем вывеску и через пару недель заходите на пиво! А так люди приходят, удивляются темному двору вместо былого света ЦЗ - и уходят в другие бары. Не то чтобы навсегда, но вернуть их будет сложно. Я очень скучаю. И это не то чтобы тоска по прошлому. ЦЗ был всегда хорош в моменте. Прямо сейчас. Было хорошо от того, что ты знаешь - есть место, где тебя всегда ждут. Тебе всегда рады. Тебя напоят, накормят и поговорят по душам. Даже если припёрся в одном халате и тапочках (= Обнимаю всех, с кем был здесь, и кто разделяет со мной эту печаль.. RIP Крафтовый паб Центр Занятости Вологда/Череповец

Теги других блогов: крафтовое пиво Череповец паб